com-cafe三八屋で提供されている一宮地ビール。
新作「ゴールデン・エール」を飲んできました。
これまで発表されたのは「エール」「スタウト」「ヴァイツェン」の３種類。
今回の「ゴールデン・エール」は同じ上面醗酵の酵母を使ったビール（厳密には発泡酒で法律上の製品表示はビールではない）ですが、
色麦芽の量を減らした黄金色に近いビールに仕上がっています。
これまでの３種と違いかなり透明感があります。
エールにはぶどう果汁、スタウトには１３８コーヒー、ヴァイツェンにはバナナと加えられていましたが、
ゴールデン・エールには、パイナップルかピーチの果汁が入っているのでしょうか？
酸味と甘さが舌に残ります。
味はあくまで個人の好みですが、糖分を加えること（タブン、私の想像です）で「さらっ」としたビールに仕上がっています。
地ビールとしてとても良い出来だと思います、是非お試しください。
