一宮の特産や一宮を題材にした料理で競います。
はたして、一宮ブランドにふさわしい料理は?
【日 時】平成26年10月18日(土) 午前11時~午後2時(雨天決行)
※暴風警報発令時は19日(日)に順延
【料 金】無料(飲食は実費が必要)
【場 所】国営木曽三川公園138タワーパークイベント広場 一宮市光明寺浦崎21−3
(電話0586-51-7105)
※この記事へのコメント・ご質問はtwitter またはお問い合わせからお願いします。
138town:一宮市イベント情報
一宮の特産や一宮を題材にした料理で競います。
はたして、一宮ブランドにふさわしい料理は?
【日 時】平成26年10月18日(土) 午前11時~午後2時(雨天決行)
※暴風警報発令時は19日(日)に順延
【料 金】無料(飲食は実費が必要)
【場 所】国営木曽三川公園138タワーパークイベント広場 一宮市光明寺浦崎21−3
(電話0586-51-7105)
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138town:一宮市イベント情報
今年も、十二単衣を着た織姫、童女が2台の輦台に担がれて登場する
「織姫のレード」や、「大人みこし・仮装パレード」、「子どもみこし・仮装パレード」など
イベント盛り沢山の『びさいまつり』の季節がやってきました。
キャラクターショーやふるさと名産店などの催しも行われ、飽きることなく1日を過ごせます。。
お誘い合わせのうえぜひお出かけください。
【日時】 2013年10月26日(土) 27日(日) 午前9時30分~午後4時
【会場】 一宮市役所尾西庁舎西側駐車場、尾西第一中学校、ルート102
【問】 びさいまつり運営委員会(尾西商工会内) TEL(0586)-62-9111
一宮市観光協会 TEL(0586)-28-9131
詳しくはこちら
138townMAP
※びさいまつり2014はこちら
※コメントはtwitter でお願いします。
※一宮市メールマガジン『週刊一宮』より
大正10年9月1日に一宮市が誕生して、今年で92周年になります。
地方自治・産業・社会福祉などの功労者をはじめ、
9月1日(日)の午後1時30分から一宮市民会館で開催します。
【 問 】一宮市秘書広報課(電話0586-28-8950)
詳しくはこちら
138townMAP
先週の土曜日に我が一宮の地ビール「一宮地ビール」の新作「バイツェン・ビター」をcom-cafe三八屋で飲んだ。
私のビール嗜好はかなり偏っているので批評もついつい辛口になってしまう。
今回の地ビールは名前の通りヴァイツェンがベースか?
いままでのヴァイツェンよりもホップが多いのかな?
口当たりは雑身がなくさっぱり。
ヴァイツェン特有のフルーティな香りがついている。
基本が発泡酒免許ということで果汁を入れていたこともあったけれど、これにも果汁は入っていないようだ。
残念ながら何故「ビター」なのか?は
醸造責任者の山田さんに聞いてないのでわからないが・・(笑)
このヴァイツェンには今まで特に気になった「酸味」が押さえられていて好印象。
販売を遅らせて1週間余分に熟成させ効果だろう。
ボディ感のあるビールがお好きな方にはちょっと物足りないかもしれないが、
これからの季節にはおすすめですぞ。
童話「ピーターパン」の世界を、園内に装飾したイルミネーションで再現。
光あふれる夢の国を冒険するようなイルミネーションのほか、クリスマスならではの仕掛けやイベントを楽しめます。
イルミネーションの点灯は午後5時からです。
【日 時】2012年11月17日(土)~12月25日(火) 午後5時~9時(期間中の土・日曜日、12月19日(水)~25日(火)は午後10時まで)
【会 場】138タワーパーク
>>> イルミネーション点灯式 <<<
【日 時】11月17日(土) 午後5時~5時40分
【料 金】無料
【その他】午後4時30分から「なりきりファッションショー」
【 問 】国営木曽三川公園138タワーパーク(電話0586-51-7105)
※一宮市メールマガジン『週刊一宮』より
一宮の特産食材を使用した新名物を選ぶ、ご当地グルメグランプリ!
【日 時】8月18日(土) 午前11時~午後3時
【料 金】無料(飲食は実費が必要)
国営木曽三川公園138タワーパーク(電話0586-51-7105)
出店者および出品料理
◆ FUNGO 「デミ串カツ」
◆ あおぞら本舗 「切干だいこん餅」
◆ オクトパスファイヤーズ 「尾張国 一宮焼きそば」
◆ ユコーネ 「タコミートうどん」
◆ 座食Bar欒 「イチミヤン焼きそば」
◆ 時之島 笹のみ 「尾張の味 棒々鶏冷麺」
◆ CoCo壱番屋 一宮佐千原店 「一宮郷土野菜カレー」
◆ ビストロプティル 「いちみん氷」
◆ えび家 本店 「いちみん棒」
◆ 和風びすとろ しゅん亭 「串38 ねぎ甘味噌かけ」
com-cafe三八屋で開催された「一宮ブルワリー」の新作ビールお披露目会に行ってきました。
私が尊敬かつ大好きな三星テキスタイルグループの岩田和夫会長ご夫妻とご一緒させていただきました。
岩田会長はかつての一宮初の地ビール「尾張ブルワリー」のオーナー。
私は尾張ブルワリーの立ち上げを任命され設備の選定、工場の建設、ビールのレシピなどを担当しました。
その尾張ブルワリー創業のスピリッツと市民に愛されるビール作りを目指し星野博オーナーと元尾張ブルワリーの醸造責任者の山田さんが立ち上げたのが「一宮ブルワリー」
尾張ブルワリーが「ミニプラント」のビール工場だとするならば一宮ブルワリーは正に手作りの「クラフトビール工房」。
設備も環境も大きく違うなかでよくぞここまでのこだわりビール(法的にはビールではなく発砲酒)を作りあげた熱意と努力は賞賛に値します。
私なんかにはとてもとてもできません。
今回お披露目されたのは「スタウト」
Guinnessに代表される上面醗酵の黒ビールです。
一宮ブルワリーのスタウトには副原料として「138珈琲豆」が原料として入っています。
珈琲の香りと酸味が飲みやすいビールとなっています。
お味は別としても、残念ながら「スタウト」と呼ぶには「色」と「泡」が足りないかな。
ちょっと黒麦芽の配合が足りませんでしたね。
前回のお披露目だった「エール」も副原料として「葡萄果汁」が入っていました。
個人的には、地ビールと謳うならば「葡萄果汁」や「珈琲豆」のような奇をてらうような副原料は用いずに、
バイエルン公が制定した「ビール純粋令」にのっとった「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」で挑戦してもらいたかったかな。
もっとも、山田さんオリジナルレシピの「織姫ビール」も尾張ブルワリー初の副原料入りビールだったから。
最も得意な技術を使って醸造していると言えるでしょう。
次回は「ヴァイツィエン」です。
友人のブログやサイトで紹介されているお店を、
独断と偏見でピックアップしてマップにしてみました。
順次拡張してゆくつもりです。
ご意見、ご感想、ご要望がありましたらどうぞ。
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138townで独断と偏見でつぶやいているご贔屓のお店や企業のマップを作ってみました。
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